Bolo de Chocolate sem Farinha...
Uma Delícia!!!!

Ingredientes:

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó 
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado .
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Cobertura de brigadeiro mole:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa margarina
• 7 colheres de chocolate em pó 
• 50 ml de leite (rende mais)

• MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento  só para misturar um pouco.
  2. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha.
  3. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos.

  Recheio:

  1. Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
  2. Depois de assado despejar por cima

  Informações Adicionais

  • * Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande ( cerca de 40x25), não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.